RQ
Jueves 6 de agostoResumen
RIQCH'ARIY · Cocina novoandina · San Blas, Cusco
La sala, ahora mismo
Las 14 mesas de la casona. La forma dice cuánta gente cabe: redonda las de dos, alargada las de la galería.
M12p
Aurora Ccorimanya
20:10
M22p
Libre
M34p
Familia Puma Yupanqui
19:45
M44p
Renato Aramburú
18:50
M52p
Sayuri Nakamura
21:15
M66p
Gonzalo Tarrillo
19:20
M74p
Libre
M84p
Hotel Yanahuara
21:00
M98p
Familia Ccorimanya
21:30
M102p
Iris Callañaupa
20:35
M114p
Duncan & Meyer
20:00
M126p
Libre
M132p
Bruno Ojeda
18:30
M148p
Delegación de Arequipa
19:05
LibreOcupadaReservadaPidió la cuenta
Reservas de esta noche
38
sube 12.4%vs mes anterior
62 comensales sentados
Ticket medio
S/ 96
sube 8.7%vs mes anterior
Sube desde que la carta de temporada se explica en la mesa
Comensales por noche
74
sube 6.1%vs mes anterior
Media de las últimas cuatro semanas · el aforo de la casona es 78
No-shows este mes
7
baja 46.2%vs mes anterior
Eran 13 antes de que el recordatorio saliera solo la mañana de la reserva
Comensales por noche
Últimos 30 días
976431
Total del tramo
2,302
Media por día
77
Mejor día
100
Lo urgente hoy
Lo que se pierde si nadie escribe
- Buenas tardes, les escribimos de RIQCH'ARIY. Tenemos guardada la mesa de la galería para hoy 9:30 p. m., 8 personas, con el postre de cumpleaños listo. ¿La confirmamos? Si no nos responden antes de las 8 p. m. tenemos que liberarla, hay lista de espera.Ejemplo: no envía nada